{"id":233,"date":"2012-06-09T13:23:46","date_gmt":"2012-06-09T13:23:46","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.clickandgrill.de\/?p=233"},"modified":"2012-06-23T08:22:29","modified_gmt":"2012-06-23T06:22:29","slug":"steak-grillen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.clickandgrill.de\/index.php\/steak-grillen\/","title":{"rendered":"Tipps &#8211; Steaks grillen"},"content":{"rendered":"<h2><a title=\"Steaks grillen - clickandgrill.de\" href=\"http:\/\/www.clickandgrill.de\" target=\"_blank\">Steaks grillen<\/a><\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-234\" title=\"Steak grillen\" src=\"https:\/\/blog.clickandgrill.de\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/Steak-grillen-218x300.jpg\" alt=\"\" width=\"218\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.clickandgrill.de\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/Steak-grillen-218x300.jpg 218w, https:\/\/blog.clickandgrill.de\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/Steak-grillen.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 218px) 100vw, 218px\" \/><\/p>\n<p>F\u00fcr Sie haben wir ein paar Praxistipps zum Thema &#8222;Steaks grillen&#8220; in einer pdf zusammengestellt. Sie k\u00f6nnen diese kostenlos mit dem unterstehend Link downloaden:<\/p>\n<p><a title=\"Grilltipps - Steaks grillen\" href=\"https:\/\/blog.clickandgrill.de\/wp-content\/uploads\/2012\/06\/Steaks-grillen.pdf\" target=\"_blank\">Grilltipps &#8211; Steaks grillen<\/a><\/p>\n<p>Grillen ist einer der beliebtesten Zubereitungsarten die es gibt! Deutschland grillt im Verh\u00e4ltnis zu anderen L\u00e4ndern relativ wenig.<\/p>\n<h2>Warum grillen so viele?<\/h2>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Grillen ist eine sehr fettarme, also magere Zubereitungsart und macht nebenbei sehr viel Spa\u00df!<\/strong><\/p>\n<h2>Was muss ich beim <a title=\"Steaks grillen - clickandgrill.de\" href=\"http:\/\/www.clickandgrill.de\" target=\"_blank\">Steaks grillen<\/a> beachten?<\/h2>\n<ul>\n<ul>\n<li>Wichtig ist, den Grill vorheizen. Dabei erst Grillfleisch auflegen wenn der Grill sehr hei\u00df ist. Der Grund: Wenn der Grill hei\u00df ist, schlie\u00dfen sich die Fleischporen vom Fleisch sofort und so bleibt das Fleisch saftig.<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<ul>\n<ul>\n<li>F\u00fcr die Gesundheit ist es wichtig, dass kein Fett oder Marinade in die Glut tropft. Tropft diese n\u00e4mlich in die Grillglut, so entstehen gesundheitssch\u00e4dliche Stoffe wie Benzpyren. Dadurch dass die entstandenen Stoffe mit dem Rauch aufsteigen, bleiben\u00a0diese am Steak haften. Wir raten daher: Rost mit Alufolie belegen, Steaks in\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" style=\"border-style: initial; border-color: initial; border-width: 0px;\" src=\"http:\/\/ws.assoc-amazon.de\/widgets\/q?_encoding=UTF8&amp;Format=_SL110_&amp;ASIN=B000NCEV3M&amp;MarketPlace=DE&amp;ID=AsinImage&amp;WS=1&amp;tag=wwwclickandgr-21&amp;ServiceVersion=20070822\" alt=\"\" width=\"110\" height=\"64\" border=\"0\" \/>Alu-Grillschalen benutzen, Steaks nicht direkt \u00fcber der Feuerstelle platzieren oder eine Steakpfanne benutzen! Daher haben wir f\u00fcr Sie leckere Trockenw\u00fcrzungen wie z. B. das <a title=\"Schweinesteak - clickandgrill.de\" href=\"http:\/\/www.clickandgrill.de\/fleisch-zum-grillen\/schweinekammsteaks-vom-schwein\/3-x-schweinekammsteak-glucklicher-sommer.html\" target=\"_blank\">Schweinesteak<\/a> &#8222;gl\u00fccklicher Sommer&#8220; oder das mittelscharfe <a title=\"Rindersteak kaufen - clickandgrill.de\" href=\"http:\/\/www.clickandgrill.de\/fleisch-zum-grillen\/rindersteaks-vom-rind\/rindersteak-heissesonne-vom-roastbeef.html\" target=\"_blank\">Rindersteak<\/a> &#8222;hei\u00dfe Sonne&#8220;. Bei Steaks mit Trockenw\u00fcrzung tropft keine Marinade in die Grillglut und lassen sich daher viel einfacher grillen!<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<ul>\n<ul>\n<li>Ein weiterer wichtiger Punkt ist: W\u00e4hrend des grillen das Fleisch mit keiner Gabel anstechen, sondern eine Grillzange verwenden!\u00a0W\u00fcrde<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright\" style=\"border-style: initial; border-color: initial; border-width: 0px;\" src=\"http:\/\/ws.assoc-amazon.de\/widgets\/q?_encoding=UTF8&amp;Format=_SL160_&amp;ASIN=B0009JJZ4E&amp;MarketPlace=DE&amp;ID=AsinImage&amp;WS=1&amp;tag=wwwclickandgr-21&amp;ServiceVersion=20070822\" alt=\"\" width=\"160\" height=\"61\" border=\"0\" \/>\u00a0das Fleisch mit der Gabel w\u00e4hrend des grillen angestochen werden, w\u00fcrde der saftige Fleischsaft aus dem Steak flie\u00dfen. Nur mit Grillzange bleibt\u00a0das Steak sch\u00f6n saftig und zart.<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<ul>\n<ul>\n<li>Und der letzte wichtige Punkt: Nachdem das Grillfleisch vom Grill entnommen wurde sollte das Fleisch einige Minuten durchziehen. So verteilt sich der Fleischsaft gleichm\u00e4\u00dfig und wird anschlie\u00dfend vom Fleisch gebunden. So tritt beim Anschneiden wenig Saft aus.<\/li>\n<\/ul>\n<\/ul>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.youtube.com\/embed\/vEIxmA40eOc\" frameborder=\"0\" width=\"560\" height=\"315\"><\/iframe><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Steaks wie beispielsweise Steaks vom Rind <a title=\"Roastbeef Steak - clickandgrill.de\" href=\"http:\/\/www.clickandgrill.de\" target=\"_blank\">(Roastbeef Steak<\/a>, <a title=\"Filetsteak - clickandgrill.de\" href=\"http:\/\/www.clickandgrill.de\" target=\"_blank\">Rinderfilet<\/a>) oder Steaks vom Schwein (<a title=\"Filetsteak - clickandgrill.de\" href=\"http:\/\/www.clickandgrill.de\" target=\"_blank\">Schweinefiletsteaks<\/a>, <a title=\"Schweinebauch - clickandgrill.de\" href=\"http:\/\/www.clickandgrill.de\" target=\"_blank\">Schweinebauch<\/a>, <a title=\"Holzf\u00e4llersteak - clickandgrill.de\" href=\"http:\/\/www.clickandgrill.de\" target=\"_blank\">Holzf\u00e4llersteaks<\/a>, Kammsteak, Minutensteaks), <a title=\"Putensteaks - clickandgrill.de\" href=\"http:\/\/www.clickandgrill.de\" target=\"_blank\">Putensteaks<\/a> oder anderes <a title=\"Grillfleisch online - clickandgrill.de\" href=\"http:\/\/www.clickandgrill.de\" target=\"_blank\">Grillfleisch<\/a> k\u00f6nnen Sie bequem online unter www.clickandgrill.de bestellen und kaufen &#8211; Probieren Sie es auch &#8211; Ihre G\u00e4ste werden es Ihnen beim n\u00e4chsten Grillabend danken.<\/p>\n<p>Falls auch Sie gute Grilltipps haben schreiben Sie uns in Facebook oder hier im Blog!<\/p>\n<p>Wir w\u00fcnschen einen spa\u00dfigen, fr\u00f6hlichen Grillabend ;-))<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Steaks grillen F\u00fcr Sie haben wir ein paar Praxistipps zum Thema &#8222;Steaks grillen&#8220; in einer pdf zusammengestellt. 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